1.生煎馒头 生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，...

健康功效： 鸡腿：温中、补精益髓、益气 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 冰糖：和胃、健脾、润肺止咳 食材用料： 鸡腿5只 葱数根 姜十几片 蒜一整个 米酒八汤匙 黑麻油适量 生...

【材料】 鲤鱼1条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油、盐适量; 【做法】 1. 鲤鱼去除内脏后洗净，在侧面划几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟...

お正月やおもてなしのときなどに梅酒のゼリーはいかがでしょう♪ 材料 （カップ４つ分） ゼラチン 5ｇ 水 大さじ2 ☆梅酒 100ｃｃ ☆水 300ｃｃ ☆砂糖(グラニュー糖) 大さじ5～6 1 水...

材料 （たっぷり2人分） 長芋 100gくらい ベーコン スライス4枚 ブロック50gくらい 青ネギ 適量 とろけるチーズ たっぷりふたつかみほど 好みで白いりごま 大さじ1くらい ☆薄力粉...

煎鸡蛋都想煎的圆一点是不是？可是每次下锅完事后都不是那么圆，不好看，这里教大家一个办法吧，用圆葱圈来煎鸡蛋你知道不，煎出来的鸡蛋又圆还带着清香的洋葱味。...

焦糖红烧肉做法...

米淘很多遍。很多人淘米时一淘就是四五遍，连搓带洗，恨不得给大米去层皮。这种做法十分不可取，容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流 水冲洗，在盆里用手搅动着清洗...

1、炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了。 2、芒果在煤气炉上转几秒，那皮就很好剥了。番茄剥皮，用开水烫下，皮就容易剥下来了。 3、普通的铁锅，需要煎东西...

所需原料： 黄豆5斤（最好是当年秋天的新黄豆）、盐1.5斤 制作方法： 老话说进了腊月就可以做酱块子了，但是这时候做酱块子发酵的时间长，到时候做好的酱那种俗称的霉味有点重，...